středa 29. ledna 2014

Roláda z červené řepy s Mascarpone


Už dlouho jsem nenarazila na recept který by se sem opravdu hodil. V časech, kdy jsem se se zdravou výživou teprve poznávala, byl každý trochu zdravý recept vzácností a každá rada nad zlato. Dneska je už zdravý řivotní styl něco úplně nornálního a z blogování o něm se stala tak trochu móda. Najít proto zajímavý a ještě né tolik profláknutý recept není poslední dobou jen tak. Ten dnešní je doufám mým esem v rukávu.Tak tedy dávejte pozor! A těm co znají se omlouvám.

INGREDIENCE (2-3roládky)
  • 125g uvařené červené řepy
  • 1vejce
  • 1/2 hrníčku mléka
  • 1 stroužek česneku
  • 1lžička olivového oleje
  • 7 lžic mouky
  • Mascarpone
POSTUP
  • Řepu, vejce, mléko, olej a česnek dáme společně do mixéru a mixujeme. Poté přimícháme mouku.
  • Na pánvičce (pokud možno bez tuku - nejlepší je na to keramická pánev) "osmažíme" jako palačinky
  • Každou palačicku namažeme Mascarpone a zarolujeme.
  • Roličky nakrájíme na kolečka a baštíme :-)

3 komentáře:

  1. Mňamm tak tie určite vyskúšam vyzerajú veľmi chutne :)

    OdpovědětVymazat
  2. Mňam tak to je pecka! Určitě vyzkouším,mám doma načatou ricottu myslíš, že by se dala nahradit mascarponem? Krásná práce!

    OdpovědětVymazat